我的家(jia)鄉在徐州，徐州的土(tu)特產有(you)很多：小(xiao)孩(hai)酥、蜜三刀、烙饃、苔干、牛蒡(bang)、蜂糕(gao)等，但(dan)我愛吃的是(shi)“黑貓牌小(xiao)孩(hai)酥糖”了。

小孩(hai)酥(su)(su)(su)糖(tang)香(xiang)甜(tian)酥(su)(su)(su)脆，營養豐富(fu)，老少皆宜，深受人(ren)(ren)們喜(xi)愛。小孩(hai)酥(su)(su)(su)曾榮獲國(guo)家食品(pin)金(jin)質獎，江蘇省(sheng)產品(pin)稱(cheng)號。聞名蘇、魯(lu)、豫(yu)、皖。小孩(hai)酥(su)(su)(su)糖(tang)雖(sui)沒(mei)有(you)(you)巧克(ke)力的(de)(de)(de)(de)苦甜(tian)味，但也(ye)不失中國(guo)傳(chuan)統(tong)(tong)糖(tang)果(guo)的(de)(de)(de)(de)酥(su)(su)(su)香(xiang)。它不僅(jin)包含了中國(guo)傳(chuan)統(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)做法，也(ye)蘊含了現代工藝。吃起(qi)來別(bie)有(you)(you)一(yi)(yi)番風味，倍受人(ren)(ren)們青(qing)睞。剝開(kai)糖(tang)紙，映入眼簾的(de)(de)(de)(de)是一(yi)(yi)個白白胖(pang)胖(pang)的(de)(de)(de)(de)小娃(wa)娃(wa)形(xing)的(de)(de)(de)(de)的(de)(de)(de)(de)糖(tang)果(guo)，白色的(de)(de)(de)(de)糖(tang)果(guo)兩頭各有(you)(you)一(yi)(yi)個娃(wa)娃(wa)頭像，真是名副(fu)其實了。咬開(kai)一(yi)(yi)口(kou)，里面(mian)露出淡*色的(de)(de)(de)(de)糖(tang)仁，此糖(tang)仁是用芝(zhi)麻、花生、白砂糖(tang)等材料(liao)混合制作(zuo)而成。嚼(jiao)吃一(yi)(yi)下，香(xiang)酥(su)(su)(su)可(ke)口(kou)，甜(tian)甜(tian)的(de)(de)(de)(de)，濃濃的(de)(de)(de)(de)酥(su)(su)(su)香(xiang)沁入心脾(pi)，這就是小孩(hai)酥(su)(su)(su)糖(tang)的(de)(de)(de)(de)獨特風味所在(zai)。

我查閱了小孩酥糖(tang)(tang)的制作(zuo)方法(fa)：先把(ba)花生、芝麻(ma)等(deng)各(ge)種原(yuan)料攪碎混合(he)在一起(qi)，做(zuo)成糖(tang)(tang)仁，然后(hou)把(ba)白(bai)砂糖(tang)(tang)加工成*白(bai)色(se)的長條，再(zai)用它把(ba)糖(tang)(tang)仁包(bao)裹起(qi)來(lai)，放進小孩形(xing)狀的制糖(tang)(tang)機(ji)內(nei)，經(jing)過(guo)烘烤凝固后(hou)，小孩酥糖(tang)(tang)就做(zuo)好了。小孩酥糖(tang)(tang)是家鄉的驕傲(ao)。我祝(zhu)愿(yuan)小孩酥糖(tang)(tang)走向全國，走向世界。讓更(geng)多的人來(lai)品嘗(chang)它的美味(wei)。